Beschrijving
Espresso Milanese, altijd vers gebrand, is een zachte medium-volle espresso. Een 100% Arabica melange zorgvuldig samengesteld uit Brazilië, Nicaragua en Guatemala bonen. De subtiele nuances van de verschillende landen geven deze koffie een heel prettig smaakbeeld. Dit is met recht een Specialty Coffee.
Deze koffie is op Milanese wijze geroosterd. Deze rooster stijl is ontstaan in de 20e eeuw. Toen vestigden duizenden immigranten uit het arme zuiden van Italië zich in Milaan op zoek naar een betere toekomst. Dit gaf de stad een multicultureel karakter. Espresso uit het zuiden van Italië is vaak zeer donker geroosterd, terwijl espresso in het Noorden van Italië vaak lichter geroosterd is. De Milanese stijl is een compromis tussen deze twee stijlen.
Alle koffiesoorten van De Napolitaan worden geroosterd volgens de Slow Roast methode.
De smaak van espresso Milanese laat zich het beste omschrijven als: Zacht, romig en vol van smaak met tonen van melkchocolade, siroop en vanille. In de afdronk ontdek je nog een vleugje citroen.
Dit is een espresso met een medium body en iets stevige afdronk. Dit is niet alleen onze favoriete espresso, maar ook die van de meeste van onze gewaardeerde klanten.
Uitermate geschikt voor: Espresso, Cappuccino, Cortado, Latte Macchiato en de Lungo.
Vanaf 5 zakken Eur 13,95 per zak.
De Napolitaan
De Napolitaan
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.